湖南哪个城市的饮食最有特色？

新化和常德....

说实话,长沙的菜都不是很正宗了....长沙菜都是各种菜中和之后得到的大众口味,原来还有长沙浏阳的蒸菜不错,可现在口味大多为了迎合大家....都改了..

而常德菜很多很有特色...像常德的钵钵菜,就不一定什么地方都有得吃了...

而新化,邵阳那边的菜以酸辣为主,不管是做肉菜还是蔬菜,都能做到肥而不腻...个人很推崇....

说明:我自己是长沙人^ ^

哈哈~~~~