日本は一度も食べたことがありません

不可以
第一句是一次都没有吃过日本菜

第二句是(一辈子都)不吃日本菜

食べたこと="吃过"这件事情
第二句如果要这样说的话可以说成一度も食べていない
食べている不仅可以作"正在吃"的意思,还可以理解为"吃过了"

不知道你到底想表达什么意思。两句话都不对的。
因为日本不是食物，所以和你后面的没有吃过对不上。
而且前面那句是没有吃过的意思。后面那句是吃不了（不爱吃，不能吃或者过敏等其他原因）

日本は食べられません。

一度も～～～たことがありません
是一个句型，表示“从来没有过……”。 所以你只需这样记住即可。

而“一度も～～～ない”却没有“从来没有过……”这层含义。

可以是可以,别人也能理解,不过前一句是比较通用的用法,习惯说法.

日本料理は一度も食べない
意味我一点也不沾日本料理