什么调味品可以替代老抽

味是酱油。
色是红糖，亚硝酸钠。

用白糖熬“糖色”

深色豆瓣酱加水，搅拌后即可。如果颜色不够可适当加点红油。

酱油

老抽就是用来上色的，可以在加了生抽后加上冰糖或砂糖，待熔了就可以达到老抽的效果了。

你好可以买 美极鲜或一品鲜