胡萝卜长毛了，还能吃吗？

生胡罗卜长白须毛是能吃的，是潮气挥发不出去憋出了小白须根，但坏的决不能吃， 熟胡萝卜长白毛是不能吃的那种发霉了的菌到体内能破坏好多有益细菌。

胡萝卜长发霉了的白毛是不能吃的，有毒。
霉菌毒素是由霉菌或真菌产生的有毒有害物质。霉菌毒素可在农作物在大田收获时形成;在不适宜的贮存条件下，霉菌毒素也可继续在收获后的农作物上形成。较高的湿度通常有利于饲料中霉菌的生长和霉菌毒素的产生。温度是另一个重要的因素。高温和干旱环境下的农作物很容易遭受霉菌孢子的侵害，一旦条件允许，霉菌孢子可产生霉菌毒素。
霉菌毒素主要是指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物，它们可通过饲料或食品进入人和动物体内，引起人和动物的急性或慢性毒性，损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。

你非要食用也可以
不过我介意不要再继续食用比较好，虽然你把坏的部分丢了，但坏掉的部分对整体有影响。

肯定不能在吃了，为了一根胡萝卜，吃坏了身体也不值得。而且，你为什么要放十天这么久？马来的菜放个两三天就应该烧掉了。

整体已经霉变，不能食用！！