煎中药始终用大火煮对吗?

其实中药在以前是有很多不同的煎药方法的，从所用的水，所用的柴火，所用的时间，煎取的方法都有很多规定，只不过现在都许多中医遗忘了。你的主治医生有他的道理，你要做的是遵医嘱，配合治疗！用人不疑，疑人不用。

是否用大火煮要看你吃的是什么中药，如果是有毒的中药就需要多煮，如附子，以降低毒性，有的有效成分比较难煎出来的也要用大火煮，如矿物，如果是有芳香气味的，用大火或久煮就会降低药性，不能久煮，如藿香，如有些名贵药材，也不能用大火煮，需用文火另煎，如人参。用什么方法煮是依照中药本身的性质和你需要达到什么目的而论，不能一概而论。

本人在中药房工作。。。
我们主张煎药前先浸泡半个小时左右。。
然后直接用大火煮开。。然后再用小火煮20分钟左右即可。。
如果有先煎的药话例如，牡蛎，龙骨以及一些矿物质或者有点毒性的药，可以先煎半个小时左右 然后再把其他药倒进去一起煎。方法如上。。
如果有后下的药，例如，砂仁，白豆蔻之类挥发性的药的话，可以在要煎好的五分钟之前把后下的药倒进去一起煮。
如果有需要烊化的，例如，阿胶，龟板胶之类的，有条件可以直接打成粉末，然后每次分出药量在药汁里搅拌后服用。没条件的话直接蒸化，然后每次取量在药汁搅拌喝。比如阿胶需要先用黄酒浸泡，然后再蒸。还是粉碎了用方便。一般药房药店都有中药粉碎机。
一般的中药吃两次。。你可以在有时间的情况下连续把两次的药汁一起煮出来，
然后倒在一起分早晚两次就行了。。

不过也许地区差异。每个地方的医嘱不一样。。

不同的中药有不同的煎法，只是患者们不懂所以以讹传讹，而现在的医生又很懒很忙也没法一一嘱咐。但一般来说饮片都是要泡的。你朋友什么药还要具体分析。
一般来说补益的药要久煎，大火烧开后转文火慢慢炖着，一般扣盖子。
矿石类的要先煎，比如重镇安神。有毒的要先煎久煎，比如附子。
贵重的补药另煎，如人参。
芳香走窜的后下，如木香。
一些苦寒的也要后下，比如芒硝，直接拿热药汁烫。
还有一些药材的自身特性就是不能久煎要后下，比如肉桂。
其实很复杂的，有的时候煎法不当直接导致整副汤剂完蛋。所以希望患者拿药的时候问个清楚，有病呢也要寻访名