教我做下饭～谢谢～

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/04 11:28:37
男朋友工作挺累的，而且午饭质量好差…我想做点肉炸酱或是炸小鸡肉一类的东西给他，放到小瓶里带着吃，还可以多吃点饭～该怎么做啊？我记得同学的妈妈做过鸡肉，辣的，还有点咸，而且能放好几天呢～男友刚工作，条件比较艰苦，我帮不上忙，但心疼他，只好做点小事了～拜托大家帮下忙～谢啦！

豆板酱（甜面酱）的做法：
把肉切成丁，放在油里不停的炒，直至（肉丁的软硬程度自己把握）脱水；改微火，喜欢辣味的，此时可加入切碎的干红辣椒，少许炒一下；然后，加入豆板酱或甜面酱，要不停的炒，防止粘锅，加胡椒、少许味精，即可。
冷却后，装入瓶子，上面加油，使酱和空气隔离。
拌面味道也很好。

参考资料：经验