必胜客的法式红酒蜗牛怎么做？

蜗牛是批量的半成品，冷冻送来的，不存在做法。
解冻袋装的蜗牛，蜗牛上面有黄油，两者是一起冷冻的。
解冻好后，选蜗牛盘一个，将鲜香菇放在蜗牛盘下，之后将蜗牛放在上面，均匀撒2克芝士粉，还有荷兰芹末。
将蜗牛盘过全炉烘烤，加两片蒜蓉面包。
必胜客没有做法，只有加工，一切你吃到的东西都是半成品，加热即可。

有大蒜味道的应该是面包片，因为上面涂抹的蒜蓉黄油。蜗牛是用红酒浸泡过的，所以叫红酒据蜗牛。蜗牛绝对没有蒜味，我都偷吃过N多了。

烤箱的温度我记不清了，貌似是375正负5度。过全炉是将近8分钟时间，7分50秒多。
烤炉前半部分是加热，主要是把食物弄熟。后半部分是热风，主要是给食物上色，用热风加热使食物表面烤成金黄色。必胜客配的两个面包，上面涂抹的蒜蓉黄油，用薄烤盘过半炉。

必胜客的法式红酒蜗牛做法如下：材料蜗牛肉1000克，鸭梨1个，蒜3头，姜适量，洋葱4头，胡萝卜3个，蘑菇300克，红酒500毫升
做法
1、蜗牛洗净切块。
2、姜蒜去皮切小块用食品加工机粉碎后放入蜗牛肉中。
3、鸭梨切块后用食品加工机粉碎后放入蜗牛肉中。
4、蜗牛肉中再放入2汤匙韩式酱油，1汤匙蜂蜜还有2汤匙橄榄油搅拌均匀。
5、放入冰箱中腌24小时。
6、24小时后将腌肉汁从蜗牛肉中分离出。
7、 锅中加热橄榄油，把腌好的蜗牛肉放入，同时可放入洋葱同时炒，等肉稍微变色（千万不要太干）即可放入红酒，大火煮开，小火炖煮20分钟后放入切滚刀块的胡萝卜，此时可放盐3茶匙。
8、小火再炖煮60分钟后可放入圆蘑菇，之后还要有30分钟即可。

因为会牵扯到商业机密的问题
所以不能给你说的那么详尽
大概说一下怎么做的
蜗牛盘一个
把大概20g的香菇撕好放到6个眼里
每个眼里放上必胜客装用的做好的蜗牛
再在上面撒上20g的芝士粉
烤箱靠7.5分钟
加两片靠了3.5分钟的香蒜面包
就ok了
很好做
不过原料你买不来
都是必胜客专用的
狙击手大哥你是不是在小吃台