关于蛋黄分离

怎样快速分开蛋黄和蛋清：

1、准备一个小碗，逐个打到小碗里（预防散黄的蛋，散黄蛋弃不用），再小心地倒进大碗里
2、洗干净你的手，用手捞蛋黄，每次可以捞一个、两个，手指留缝，蛋白就流下去了，然后把蛋黄放到另外的一个碗里面。
3、这个方法可以很快分开二三十个鸡蛋没问题。快而安全。
4、如果你只要分一个鸡蛋，那么把鸡蛋磕两半，把蛋黄在两个鸡蛋壳之间倒腾，蛋清就顺着留到下去，留下一个光秃秃的蛋黄在鸡蛋壳里面。
现在不是有个蛋黄蛋清分离机吗?

用个空矿泉水瓶，口对准蛋黄，排出些空气利用吸力把黄吸走

把鸡蛋直接打到碗里,拿个空的矿泉水瓶子,把盖子拿掉,然后把空瓶子对准碗里的蛋,用瓶子一吸就好了,很方便,相当于拿吸管和饮料,可以试试看

我不知道哦``不过我看我姐姐弄的饿哦`~她就直接把蛋打破了``但是她怎么直接扔壳哦~~她把蛋2半的打开~~合拢``就直接让蛋青从缝中流出来~~这样就好了`~ 用铁丝~~勺子~ `什么的~~很麻烦~~你不觉着么~~/

用个勺子吧，用铁丝网。。。不知道的还以为是苍蝇拍