中药磨粉与熬制

差别当然大，水煎中药是将中药的有效成分煮出来，虽然不是百分百都能提取出来，但是提取出来的比较容易被肠胃吸收；中药打粉虽说是都吃进去了，但是真正吸收的却不多，很多成分没有消化就排到体外了。所以最好还是水煎，而且有的中药磨粉药理作用会大幅度加强，有可能身体受不了，需要调整剂量。
中药最好还是用砂锅熬，虽然麻烦点，但是效果好。砂锅传热快，受热均匀，而且用煤气，火力可控；而电的就不如这个好控制了