茶叶有白点是怎么回事?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/24 14:22:03
别人给的茶叶,一直放着没有喝,今天冲的时候发现有白点,忘了是什么茶叶了,看到有的说有白点可能是发霉,但是闻起来味道还是很清香的,这样的茶叶能喝么?
可以肯定的是:不是红茶

是红茶还是绿茶?还是岩茶?

这白点应该不是发霉.
茶叶干燥时温度过高,茶叶中的咖啡因升华,再在茶叶表面冷凝,于是茶叶表面就像起了一层白白的霜.

茶叶术语叫"起白霜"

能喝,放心地喝

要是发霉是会有霉味的

  首先应该看看茶叶是不是受潮发霉了。
  1、闻气味,要辨别茶叶的新旧、好坏都是首先要闻茶叶的气味,没有变质的茶叶会有一股淡淡的茶香,已经发霉的茶叶会有一股霉味。
  2、看颜色,茶叶正常的颜色是嫩绿或墨绿,鲜润活气的,若出现黑点、灰白色等类似霉点的则是已经发霉了。
  3、观外形,各种茶叶都有特定的外形特征,没有发霉的茶叶是叶片则紧结、条索明亮的。
  特别注意:
  茶叶发霉是不能再喝的,茶叶发霉是因为受了青霉、曲霉污染,发了霉的茶叶所泡的茶汤不仅已经没有了茶香,而且人体喝了还对身体有一定的损害,如头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
  还有一种情况是茶叶干燥时温度过高,茶叶中的咖啡因升华,再在茶叶表面冷凝,于是茶叶表面就像起了一层白白的霜.
  如果没有受潮发霉的话、是没有问题的。

能喝