土豆怎么做好吃呢,做法?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/06 09:22:11

我会做几种,可以交流一下!
1.炸
a.土豆条,把土豆切成小段或者小块,油炸后点酱料吃(M记和KFC的做法啦,哈哈)
b.把土豆剁碎,然后放点面粉,加上条味料和香料,用适量的水拌匀(土豆可以粘合),捏成饼装油炸
2.抄
a.把土豆切成小片,加肉抄,熟了以后加上葱,然后沟芡
b.把土豆切成丝,然后再用水洗干净上面的淀粉,再抄几分钟,刚好熟就放调味上碟,如果喜欢吃辣的话也可以放几个小干椒下去抄
3.闷
先把土豆切开小块煮熟(备用).然后把要闷的肉(鸭.鸡.鹅.牛.猪...)放下锅里煎好,再放多一点的水煮久一点,等肉煮的很熟,有点烂了,水也干的差不多了,就把土豆放下去,抄一下后再放豪油.豆酱.盐.糖等调味料,在锅里闷上10-15分钟,放点葱花就可以上碟
4.红烧
先把土豆切开小块用油炸熟(备用).然后把要红烧的肉(鸭.鸡.鹅.牛.猪...)放下锅里炸一下(刚好熟),就在锅里抄,抄得差不多了,就放上炸好的土豆,在放上调味的,闷上一段时间就可以了
5.蒸
先把土豆煮熟,然后用刀背捏成泥状,再放点虾肉.猪肉.香菜.调味料和青豆,拌匀以后捏成丸状放在碟上,阁水蒸10分钟,取出来后沟上一个海鲜芡就可以了(这个是我自己创的哦~~觉得很好吃,哈哈)

炝,也就是凉拌土豆丝,
切好土豆丝,烧开水放入焯三分钟,再漂凉水,放入,葱丝,姜丝,青红椒丝,调料 拌均就可以吃了

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土豆烧肉

炝拌土豆丝
酸辣土豆丝
炖肉时放点土豆块..这样的土豆块是最好吃的...

哈哈,这个问题我来回答你吧,因为我昨晚刚做了一道关于土豆的菜,家人都说好吃,就是把土豆放在微波炉里转熟,〔要整个的,不能切开】如果没有微波炉的也可以放锅里蒸熟。然后去皮,搞成土豆泥,然后在在时硕加入调料,拌匀,用手把它捏成球状,然后入油锅炸,〔炸前最好是沾点水淀粉,炸肉粉也可以,〕这样吃的时候就会比传统的做法好吃一点了。