韭菜陷 怎么做？

1.把韭菜洗净，切碎成1厘米左右的细丁.
2.在切好的韭菜里加入适当的花生油拌一下。
2.然后和鸡蛋，虾仁等东西调制在一起。加入盐和其他调料。
注意：
但需要记住韭菜很容易出水，再加入盐调陷之前一定要加入适量的花生油 拌一下，这样在油的保护下韭菜就不会在碰到盐时出很多水，在你用它来包饺子或做其他的食品时就不会出好多水进而影响陷的鲜味了。

即把韭菜剁成馅

如果单纯是韭菜.把韭菜剁碎剁蓉即可.
如果是做饺子,还可以加入一些肉.肉和韭菜一起剁即可.

把韭菜洗净，切碎成1厘米左右的细丁，然后和鸡蛋。虾仁，等东东调制，

韭菜剁碎后要加点盐码一会，再把里面的水倒出来，然后根剧个人口味，可以加肉沫，鸡蛋，虾米等一起和成馅。

韭菜三鲜馅，做法如下：
鸡蛋加盐打匀，炒一下，搅碎。晾晾备用。
韭菜切丁，虾皮一把，鸡精若干，十三香少许，搅拌均匀，淋一些熟油，大功告成！