为什么有些鱼剖开后仍然会跳动？

所有鱼被杀后都会持续跳动，一次我做鱼，把它杀掉后就扔到油锅里，结果它拼命挣扎，弄得我差点被红烧了，这是由于条件反射，即使鱼的大脑死亡，脊髓也还没死亡这些刺激通过反射弧传播到脊椎就马上发出指令做出反应，你如果不想让它挣扎，可以把鱼横切3-4段（头，身，尾）就可以了因为这样就可以阻隔反射弧把反应传播到脊髓了

鱼的这种跳动是神经的反射,大多数反射是由大脑控制,但也有一些是由脊神经控制的.例如:在吧青蛙的头剪掉后用硫酸接触腹部或是指尖仍会做出一些相关的反射. 不然就是这鱼在剖开是并没有死亡

http://zhidao.baidu.com/question/410870.html

上次我看到邻居剖鱼~很大的~心脏出来还是跳动的，而且超过10分钟了~~

神经没死