福临门一级大豆油与福临门天然谷物调和油哪个营养价值高

谷物营养不够，调和油脂来凑：
　　长期以来，人们根据自己的嗜好，习惯食用单一天然油脂，如南方以菜子油为主，北方以大豆和花生油为主。虽然每个品种的油脂所含的脂肪酸种类和数量不同，都有各自的营养上的优势，但都无法为人体提供足够的必需脂肪酸，长期食用单一品种的油脂会引发营养性疾病，如过量摄食十二碳以上的饱和脂肪酸(不包括硬脂酸)的油脂不但导致人体胆固醇升高，同时易引发严重危害人体健康的动脉硬化和冠心病；反之，过量摄食某种不饱和脂肪酸易增加冠脉血栓的危险性，引起动脉壁的损伤，促进动脉粥样硬化的形成，并易产生脂质过氧化而导致衰老，甚至可能有致癌作用；因此均衡地摄入种类不同的脂肪酸，对维持身体组织的良好功能，保障持久的健康是极为必要的；营养专家建议，时常更换食用油的品种或选择多种食用油调配的调和油。可以起到优势互补的作用，有效保证均衡地摄入各种脂肪酸和脂溶性营养素。
　　调和油是以大宗食用油为基质油，加入另一种或一种以上的具有功能特性或风味特征的食用油调配而成，一般多选用成本较低的大豆或菜子一级油为基质油，加入花生油、芝麻油、核桃油、小麦胚芽油、橄榄油、茶树油等风味油或功能性油配制而成，调整其脂肪酸比例，改善其风味。
　　人们通常认为，谷物是做馒头，面条、米饭等主食的原料，对其作为食用油的来源颇为不解，实际上小麦、稻谷、玉米等谷物的胚芽和种皮部分都含有大量的油脂成分和极其丰富的微量营养素及生物活性成分。随着现代食品加工技术和分离技术的发展，谷物中的脂肪、维生素及其他生物活性成分可以得到有效分离、提取，为人们补充天然谷物源营养提供了重要途径。
　　谷物调和油，营养胜一筹：
　　普通植物油一般由一种到三种精炼植物油如大豆油、菜子油、花生油、葵花子油等调配而成，而天然谷物调和油是以大豆油、菜子油、花生油、芝麻油等单一品种油或调和油为基质油。然后加入小麦，玉米、稻谷、大豆等谷物油脂和脂溶性萃取成分如维生素E、β-胡萝卜素及其他生物活性成分，因此起到了优化脂肪酸的组成、丰富微量营养素和生物活性成分的作用，使其具有更高的营养和保健价值。由于天然谷物调和油加入了多种富含人体必需脂肪酸的谷物油脂和营养，并经过合理配比，使人体必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸的比例更趋合理，可以有效起到降血脂，改善心脑血管疾病、延缓衰老等作用，如玉米胚调和油中不饱和