电炸鸡配方
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/08/22 22:01:41
求救电炸鸡鸭的配方?还有用的油是什么的呢?、
就是我们吃的食用油啊,食盐1.6kg,白砂糖0.6kg,复合磷酸盐0.2kg,味精0.3kg,I+G0.03kg,白胡椒粉0.16kg,蒜粉0.05kg,其它香辛料0.8kg,20928天博鸡肉香精 0.2kg,21067鸡肉香精 0.01kg。其它风味可在这个风味的基础上作一下调整:香辣风味加辣椒粉1kg,孜然味加孜然粉1.5kg,咖喱味加入咖喱粉0.5kg。