为什么越晚发芽的绿豆芽越粗壮，长得越好？

在生产中，有时出现豆芽生长不粗壮，胚轴脆弱而细长。
1、原因 产生的原因主要是：豆芽过于成熟老化，生产周期过长；豆芽暴露在空间，与空气接触和见光时间过久；培育豆芽的温度过高，豆芽生长过快、过长，胚轴细弱；水分偏少，胚轴不能充分吸水生长。

2、克服措施 要使豆芽生长粗壮，应加强培育管理，针对产生的原因，采取相应措施。

第一， 采收要及时，应掌握在胚轴充分伸长、子叶始露时较适宜，不要过迟采收。

第二， 在培育豆芽容器的上方，用草袋、麻袋、稻草或多层纱布等将豆芽遮盖严密，避免与空气直接接触。淋水后应注意及时将覆盖物盖上。

第三， 温度过高时，要冷水浇淋，以降低豆芽的温度。同时将培育豆芽的容器放在遮光与空气流动较稳定的场所；要按时淋水，每次要注意淋透，以供给豆芽生长所需的充足水分。

　　越晚发芽的绿豆芽越粗壮，长得越好是因为绿豆比较成熟和干燥，种子质量好，绿豆发芽迟，水分浸泡充足，所以长得粗状。
　　要使豆芽生长粗壮，应加强培育管理，针对产生的原因，采取相应措施。
　　 第一采收要及时，应掌握在胚轴充分伸长、子叶始露时较适宜，不要过迟采收。
　　第二 在培育豆芽容器的上方，用草袋、麻袋、稻草或多层纱布等将豆芽遮盖严密，避免与空气直接接触。淋水后应注意及时将覆盖物盖上。
　　 第三 温度过高时，要冷水浇淋，以降低豆芽的温度。同时将培育豆芽的容器放在遮光与空气流动较稳定的场所；要按时淋水，每次要注意淋透，以供给豆芽生长所需的充足水分。

种子的区别