石家庄炸鸡柳的做法

炸鸡柳原料：鸡肉500克，土豆粉50克，鸡蛋3个，植物油500克，辣椒粉、胡椒粉、精盐、白兰地各少许。
制作：
1、将鸡肉切成条，加入白兰地、精盐、胡椒粉拌匀。
2、鸡蛋打入碗内，加入淀粉调成糊，放入鸡肉条裹匀。
3、炒锅注油烧至八成熟，下入鸡肉条炸至金黄色，捞出装盘，撒上辣椒粉即可。

石家庄炸鸡柳原料：鸡肉500克，土豆粉50克，鸡蛋3个，植物油500克，辣椒粉、胡椒粉、精盐、白兰地各少许。
制作：
1、将鸡肉切成条，加入白兰地、精盐、胡椒粉拌匀。
2、鸡蛋打入碗内，加入淀粉调成糊，放入鸡肉条裹匀。
3、炒锅注油烧至八成熟，下入鸡肉条炸至金黄色，捞出装盘，撒上辣椒粉即可。

我来交你，方法（1）：鸡翅2个 面包糠一些 面粉和淀粉，油，调料做法：把鸡翅洗好（可以用料酒和调料奄几个小时，这样好吃），把调料和面粉和淀粉混在一起，把鸡翅沾满粉，在压好在蘸些面包糠，多倒油，油开了就下锅，炸到金黄色就捞起来！
没有面包糠？用（2）：去买一袋酥炸粉加一些水和调料混成糊，把鸡翅沾上淀粉后沾上糊下锅，炸到金黄色就捞起来！
没买到酥炸粉？用（3）：把面粉和淀粉调料加点水混成糊，把鸡翅沾上糊下锅，炸到金黄色就捞起来！
还不会？？给你个资料！
http://www.sbar.com.cn/?action-viewnews-itemid-18406
http://www.sbar.com.cn/?action-viewnews-itemid-58525

就是签子上串上鸡肉在裹上面糊，在沾上面包渣就可以炸了