为什么我发的豆芽会臭?

如果你的豆芽发时候的水份过多，可能就会臭，因为豆芽它的种子，也就是豆肉那里，营养最丰富，为豆芽提供生长营养，但是水分过多，营养土中的微生物过甚，经过他们的发酵等作用，就会有氨气等产生。就有臭味。