乳酸菌和乳酸杆菌有什麽区别啊

上面两层的同志们看来都不是这个方面出生的呵呵，楼主看我的讲解会比较有用。

乳酸菌指的是能发酵糖产乳酸的细菌，这个名称在生物分类学里是没有意义的，只是对这一类细菌的统称。比如嗜热链球菌，双歧杆菌这类从名称上完全看不出与乳酸菌有任何关系的菌种，也包含在乳酸菌的范畴内，因为它们都能发酵糖产乳酸。

乳酸杆菌也可以简称为乳杆菌，它在生物分类学上处于属的地位，其下分为许多个种，例如植物乳杆菌，嗜酸乳杆菌等，乳杆菌的定义则是根据其生理生化特征，基因序列的相似性来划分的。当然了乳杆菌属的细菌绝大部分都被包含在乳酸菌之列了。

当然有区别
大多数菌都有球状、杆状、螺旋状的形态分别
乳酸杆菌是乳酸菌的一种，杆状的,称为乳酸杆菌;球状的,称为乳酸球菌,但都属于乳酸菌。
所以，它们有区别，所指范围不同。就如同地球属于宇宙，而你不能说地球就是宇宙，或者宇宙属于地球。

乳酸菌有很多种的形态,比如,有的是杆状的,称为乳酸杆菌;有的是球形的,称为乳酸球菌,但都属于乳酸菌,只不过是不同的形态而已!