馒头与米饭,哪个热量高?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/20 21:14:39
同样质量的馒头与米饭,哪个热量高?
营养成分与热量各是多少

查表的数据:
米饭:
477-490KJ/100G
水分:70.6-71.1%
(因为有几种米饭)
馒头
870-975KJ/100G
水分:40.5-47.3%
(因为有几种馒头)

米饭与馒头均存在水分.各地做法及工艺都不同.
虽然两着热量存在较大差别.但摊上水分.按比例计算.其实差别并不大

基本上一样。参考米线、面条。

一样

馒头的热量233卡/100克,米饭的热量177卡/100克。