想开个烤肉馆........

烤肉分有很多种 每一种都说自己的风味独特 但众口难调 你爱吃这个味 她爱吃那个味 所以关键在店的档次 环境 服务上 有钱就开档次高一点大店的 没钱就开中店 最后就是千万别开小店 因为小店太多 十家烤肉八家都是一个味 去那家吃都行 竞争激烈 烤肉味道就是调料 火候 你无法在味道上胜人一筹 就得在服务上超过其他的店 服务上去了 你付出的也多了 但回报和其他店一样 因为你是小店 那样你还不如开个中店 或大店 在环境卫生 服务太度 上多下点功夫 付出多 回报也多 管理也是必不可少的 祝你开店成功 送你八个大字 知人善用 管理有到

首先要吸引人，卫生是很重要的。有时觉得烤肉店很不卫生就不进去了。
还有味道要好。先招人，再留人。

韩国烤肉