有机化学问题~

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/29 00:10:32
NaOH在有机化学中,一般有有机物产生哪些反应?作用在什么化学键或原子上?

1、NaOH的醇溶液与卤代烃发生消去反应。
2、NaOH的水溶液与卤代烃发生取代反应。
3、NaOH的水溶液与酚上羟基氢中和反应。
4、NaOH的水溶液能与羧酸发生中和反应。
5、NaOH的水溶液能与氨基酸发生中和反应。
6、NaOH的水溶液与高级脂肪酸发生皂化反应。
7、NaOH的水溶液能催化酯水解 生成羧酸钠和醇。
8、NaOH的水溶液能使蛋白质变性。

氢氧化钠
能和卤代烃反映(醇溶液消去 水溶液取代)
能和羟基上的氢反应(包括酚羟基) 类似酸碱中和
能和羧酸反应 酸碱中和
能催化酯水解 做催化剂 和反应产物羧酸反应 酸碱中和
和脂肪反应(皂化反应) 跟和酯类反应本质一样
能和氨基酸反应
能使蛋白质变性