生活中的物理现象，关于内能的物理

这个很简单饿~啤酒里面是利用提高压力的放饭，溶解了很多二氧化碳在里面，当你打开瓶盖的时候因为里面的压力比大气压大，那一瞬间自然会出现响声。
至于白烟，正确来说应该是白雾，产生的原因是：在未开启的时候酒瓶里面是高压状态的饱和水和饱和水蒸气，当瓶盖打开一瞬间，压力变小，啤酒液面以上的饱和水蒸气的对外做功，压力变小，内能降低，温度降低，自然就变成了白雾。
不知道这个解释能不能说明问题。

开启瓶盖时瓶内的气压降低，空气膨胀，内能转化为机械能，气温降低，水蒸气凝结成小水滴，产生水雾