川菜除了辣和辣椒，还能让你想到了什么？

麻辣的味道.火锅和水煮的菜就是这样.如水煮鱼.水煮肉片.....
还有怪味,如怪味鸡.怪味鱼.怪味鸭.......
有很多的味道.你有空来我们这里就知道了....

那就是从骨子里不了解川菜。

麻 辣 香 味道重
火锅 麻辣烫=串串香 水煮肉片 水煮鱼 麻婆豆腐 回锅肉 比较典型的就这些了吧
我家就经常弄水煮鱼和水煮肉片 好吃啊！！！

还能想到麻，即麻辣的味道，代表物水煮鱼、麻辣烫、麻婆豆腐

烫

麻