请问白萝卜可以和猪心一起炖吗,在线等哦,先谢啦

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/21 03:34:40
我怀孕有三个半月了,今天老公去超市买了猪心和白萝卜回来,由于以前没有亲手做过猪心,在网上查了一下也没看到关于白萝卜和猪心的炖法,不知这两种能一起炖吗
有知道的朋友可以帮我看一下,谢谢!

最好不要,虽然没有什么科学根据,可我外公以前说过不要这样烧,我建议你小麦百合炖猪心

热天令血液循环快、流汗多,要特别注意心脏保健。小麦百合炖猪心能养心益肾、活血健脾、除烦止渴,是盛暑养心靓汤之一。

烹制:小麦30克、百合25克、猪心1个、猪瘦肉150克、生姜3片。各物分别洗净,猪心、猪瘦肉切开,一起与生姜下炖盅,加冷开水1000毫升(7碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐。

炖煮1小时

猪心
性味:甘、平、无毒。
归经:入心。
功效:安神定惊,养心补血。
主治:心虚失眠,惊悸,自汗,精神恍惚等症。
说明:猪心为猪的心脏,是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用,效果明显。
验方参考与药膳:
1、将朱砂2克塞入猪心内,煮熟或蒸熟,连汤带肉一起服食,隔日一次,连服七只,治失眠,血虚心慌。
2、将猪心用竹刀切开(忌铁器),放入朱砂3克,置碗内加入开水,放锅中隔水蒸熟食,治血虚心悸。
3、猪心一个,用黄泥裹好焙干,研成细末,另用川贝、朱砂各10克研末,共拌匀,每次10克,开水送服,治羊痫风,癫痫。
4、参归蒸猪心:猪心一个洗净,破开后不洗,带血加入人参5克(或党参20克)、当归15克。合好切开口,放入碗内,加入适量开水、食盐,置于锅内隔水蒸熟。食用时取出药渣,喝汤吃猪心。可治心虚自汗失眠。
5、参芪蒸猪心:猪心一个,党参30克,黄芪30克,同放大碗内,加适量开水、食盐,置锅内隔水蒸熟,可吃猪心和党参并喝汤。有补气止汗安神作用。适用于汗多,心慌,气虚失眠。
6、豆豉酱猪心:猪心1~2个,洗净放锅内,加入香葱、生姜、豆鼓、酱油、面酱、黄酒适量,加适量水,用小火炖熟后捞起切片,拌入锅内酱汁食用。有补心安神作用。适用于心血亏虚,心悸,忧烦,产后惊悸抽风等症。
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凉拌猪心

≮美食原料≯
材料:猪心1个、姜2片、葱2根、香菜少许 药材:天麻30克、酸枣仁10克、柏子仁10克、当归5克。
调味料:料酒少许、盐少许、香油1大匙。