用酵母蒸馒头，怎么时间一长又回去了？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/28 10:33:37
水开了之后，用酵母蒸发的面，蒸多长时间最合适/

一般和的面如果水下太多，太软了，蒸的时候开始发得很大，如果您开盖看时遇冷马上就会缩回去。http://baike.baidu.com/view/4.htm
这里有介绍，请您参考。

这要依据温度的不同而定了！一般温度下两小时左右就行！

20分钟就可以了

面粉筋度低，或醒发过度。
20-30分钟。