馄炖馅怎么拌

馅时，先加入适当的盐、鸡精、捣的很碎的姜末，顺时钟方向搅拌均匀后，再加入一个事先搅拌好的鸡蛋，反时钟方向搅拌均匀后，这个馄饨馅就会很美味了。

而且这样的话 肉和皮紧裹在一起

和馅时，先加入适当的盐、鸡精、捣的很碎的姜末，顺时钟方向搅拌均匀后，再加入一个事先搅拌好的鸡蛋，反时钟方向搅拌均匀后，这个馄饨馅就会很美味了。

和饺子馅是一样的 随便拌吧 相信自己做的就会好吃 不要放太多盐

肉的一般加入生姜和大葱，必须的！还有食盐，味精，花椒，十三香，酱油等！最好腌制一会再包！
素菜的一般不加生姜，其他不变！

拌馅的时候可以加一点淀粉水 不要太浓 这样还可以使肉馅香。滑。嫩。不油腻

陷的内容不要太杂，鸡蛋放蛋黄，蛋清留着晚上做面膜吧。陷一定要干。