浓硝酸能不能将淀粉碳化?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/27 14:06:31
我只知道浓硫酸能将淀粉碳化。对了,顺便说一下为什么浓硫酸会有脱水性&吸水性。详细点。

浓硝酸不能
浓硫酸有脱水性和吸水性,这与它是不挥发性强酸有关的,其实浓磷酸也有类似性质,而挥发性酸不太可能有这些性质。
首先 这二者是有较大区别的。
吸水是物理变化,是硫酸吸收水的过程。
脱水性是一个比较复杂的性质,简单的说是浓硫酸做催化剂使有机物脱水。
它主要是由H+进攻羟基氧形成-OH2+这个不稳定中见产物,夺走C的电子形成C+离子,形成双键后脱去H+ 如果没有学过有机化学就不必理解那么多,等到以后自然就会懂得

不能
浓硫酸才会有脱水性

不能

不能