对虾干发霉还能吃吗？

不能，霉菌会产生毒素，吃了对身体有害。
【自制对虾干】
用料：对虾2000克，盐100克，姜、蒜适量
做法：
1.活对虾清洗干净，剪去长须。
2.放入锅中，再放盐、姜、蒜。
3.大火烧开后，转小火收干水分，对虾壳变皱，虾壳上略出现白花为好。
4.晒两天太阳就成对虾干了。

现在过日子不容易，可以理解你的心情，想来那包对虾干也花了你不少银子吧，勤俭节约的你会舍不得丢掉它们，可是为了健康，你还是丢掉它们吧。虽然洗干净后再加上各种佐料烹饪出来仍然很鲜香，可它们的成分里多了很多有害物质，那一个个小小的定时炸弹会随时在你身体里引爆，消耗你身体的营养，折磨你的精神。不过倒是可以废物利用一下，比如沤烂了作花肥。o(∩_∩)o...在那鲜花盛开的时候也许会看到对虾的笑脸。

不能 发霉的东西最好避免食用
防止食物中毒 安全起见 扔掉

对虾干发霉会产生大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，发生食物中毒，甚至引起急性呕吐、腹痛等，而且经常吃发霉的食物是有致癌的隐患。所以最好不要再吃了。

肯定不能啊

当然不能