如果减肥的话主食是米饭还是土豆

土豆作为一种薯类食材，其中含有丰富的淀粉，淀粉作为一种复杂性碳水化合物，最主要的功能就是补充机体的能量，因此许多人都认为多吃土豆容易导致能量过量摄入并诱发肥胖，对于肥胖和想要减肥的人群来说，应当尽可能少吃土豆。随着营养学的不断发展不难发现，土豆中含有的淀粉多为抗性淀粉，它消化较慢，有助于延缓血液升糖速度增加饱腹感，只要吃得对，不仅不会发胖，反而有助减肥。
　　土豆中的抗性淀粉易增加饱腹感
　　淀粉是一种大分子结构复杂的碳水化合物，根据不同的分子结构也分为不同性质的淀粉，包括直链淀粉、支链淀粉、抗性淀粉等，不同的淀粉由于结构不同，被胃酸中的淀粉酶分解的速度也不同，因此被分解为葡萄糖入血的速度也不同。抗性淀粉又称抗酶解淀粉及难消化淀粉，在小肠中不能被酶解，但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应，这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢，因此对瘦身有一定的作用，受到人们的青睐。
　　抗性淀粉存在于某些天然食品中，土豆、香蕉、大米等食物中均含有不同程度的抗性淀粉，高直链淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高达60%。因此，实际上吃土豆能够摄入很大一部分抗性淀粉，加上薯类蔬菜中含有丰富的膳食纤维，将土豆作为主食能够获得比光吃大米更多的饱腹感，且消化更慢更不容易饿，因此，只要巧妙吃土豆，就能有助减少食量，进而有助减肥。
　　将土豆作为主食而不是零食
　　土豆的做法很多，作为薯类可以直接作为主食，当然也可以做成各种各样美味的零食，吃土豆能减肥的关键在于正确吃土豆。可以将土豆煮熟后切块与大米混合煮成土豆米饭，或直接将土豆捣成泥后蒸熟做土豆泥来作为主食。如用土豆做炸薯片、炸薯条，则会让人在摄入碳水化合物的同时吃入大量的脂肪，加上做成零食后不容易填饱肚子，更容易导致能量的过量摄入，以致导致肥胖。

土豆也是减肥食品呢。根据自己的量吃吧，八成饱即可，加油，祝你成功！

我建议是吃米饭，因为土豆里有大量的淀粉，多吃容易长胖，而且难消化，热量也高，但是米饭的热量低可以多吃。

当然土豆啊我吃了都一个多月了土豆可以说是无敌的你随便查下就知道

其实吃什么都不重要，关键是少吃！就算你拿肉当主食，只吃一点点，照样会饿瘦！不过土豆比较经饿倒是真的
至于多少，要看你自己的情况