求米果子的配方

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/23 11:15:20
米果子 就是米粉做的果子
就是一种小油炸小食品

米果子：米果子的主料是粳米，将粳米用水浸软后磨成米浆，再将米浆倒入锅中用文火加热，边加热边用器具搅动米浆至浓稠状；起锅后揉搓料泥制作成长短的条状或棱形，切成约4－5厘米，摆放浅底锅上，在米米果条上摆上一层用清水煮熟的上好五花肉薄片，再加进酱油、五香、桂叶等，浇上适量的米浆，加盖后文火蒸至香味溢出即可

米果子类似泰国炒米.只是配方不同.高桥市场有买.我上次买了一件.味道ok