肉汤怎么做？

材料

瘦猪肉200克，苹果300克，梨150克，蜜枣50克。

调料：盐2克

做法

1 将猪肉剁成粒，烧开水先入猪肉粒，蜜枣煲半小时，

2 除去泡沫，再入梨、苹果续煲半小时，

3 以盐调味即成。

水烧开后葱姜放入,加肉,加黄酒,烧开后用勺子去掉浮在面上泡沫,后小火闷半到一小时,调味后加白菜. 喜欢的话可以加鸡蛋,但不建议直接打入汤内,还是先水煮后去壳再放入比较清爽.

多放大葱、姜开火炖
别放鸡蛋那样很恶心
最后加盐调味