请问LINUX和windows文件系统有何区别??

两个问题都很莫名其妙……因为根本就没问到点上。
Linux 和 Windows 的文件系统没区别，因为有区别的是他们所使用的文件系统，Linux 下面的文件系统有很多，都是兼容 POSIX 规范的 UNIX 权限系统的文件系统。
Windows 下面是部分兼容 POSIX 规范的文件系统，其中 FAT 系列的设计非常简单，不兼容 POSIX 文件系统规定，NTFS 很复杂，不过仅仅是文件系统兼容 POSIX ，但 Windows 本身不完全兼容 POSIX 规范。
如果非要说“LINUX和windows文件系统有何区别?? ”那么，一个是完全 POSIX 的，一个不是完全 POSIX 的

剩下的那个“LINUX文件有那些类”不知道你在问什么。

目前windows主要使用NTFS文件系统，兼容FAT文件系统。
linux使用什么文件系统取决于各个linux发布版本。
主流使用ext3/ext2/xfs等。
linux支持数十种文件系统。包括windows的NTFS和FAT等等。