做擀面皮应注意什么

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/07/07 05:28:18

为什么我做出的一点劲也没有，而且还有裂纹，有知道的给高分
你QQ多少,我加你,我的305355773

面与水的比例不当
而且和面力道不够。

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加盐，和淀粉。盐是筋，淀粉可以使你做的东西连在一起。盐几克就行，淀粉几十克，（每斤面粉）