辣椒怎么奄

放盐和味精生浆 蒜米 一定要放野山椒 混合一起盐 不好吃和不辣 你骂我`
在少放点糖和白醋 一点点白酒

四川名菜 剁椒鱼头的剁椒就是这个 一定要大红的鲜红辣椒 要连籽一起切成不大不小丁 混合掩上18小时就可以吃了`
又脆有辣 回味甜酸可口`

楼上的，剁椒鱼头是四川名菜吗？