初一（下）生物试验‘馒头在口腔中的变化‘得出的结论

馒头中的淀粉通过口腔中牙齿的拒绝，舌的搅拌，和唾液的分泌（其中含有唾液淀粉酶）初步转化为麦芽糖

唾液中有唾液淀粉酶，可以吧馒头中的淀粉分解为麦芽糖，被人体吸收（所以吃馒头会感觉到甜）

淀粉在唾液淀粉酶的作用下，变成了麦芽糖。

馒头的主要成分是淀粉，在口腔中被唾液淀粉酶分解为麦芽糖

食物消化可以分为物理消化和化学消化。

被唾液淀粉酶消化了