DIY蛋糕 是什么意思？

　　DIY是英文Do It Yourself的缩写，直译为“己为之”，扩展开的意思是自己动手做。DIY原本是个动词短语，往往被当作形容词使用，意指“自助的”，后经网络化以“地狱”代替，如地狱（DIY）蛋糕。

　　下面说下DIY蛋糕的做法：

　　主料：鸡蛋4个，绵白糖60g。

　　方法：

1. 把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄用隔蛋器先分离开，然后用不锈钢容器将蛋清加绵白糖60g用打蛋器打发至奶油状，容器倒扣打发的蛋清不会滴落的状态就OK啦。（容器和打蛋器的搅拌棒一定不能有水，否则就成不了奶油状了）

2. 将低筋粉60g、小苏打一点点，用筛子细细的筛入到打发的蛋清里，用搅拌刀拌匀成蛋糊状。（一定要拌不能搅的，否则就上劲啦，如果没有筛子用我们喝豆浆时过滤豆渣的漏勺也可以，网眼很细的那种。加上一小勺奶粉可能味道会更不错呢）

3. 把蛋黄一次一个的加到蛋糊里拌匀，逐次分别将4个蛋黄都拌好。

4. 把蛋糕盘洗干净并且檫干，不能有水的，然后倒上油用刷子刷匀称。

5. 将蛋糊倒入蛋糕盘，上面撒上自己喜欢吃的干果，比如葡萄干、核桃和芝麻之类的。（也可以放些自己喜欢的水果，黄桃罐头和草莓不错，下次可以尝试下）

6. 将烤箱预热5分钟，然后温度调至200度，上下管加热，时间10分钟就OK啦。

7. 最后就可以享用DIY美味健康的蛋糕了。

   
   

DIY是英文Do it your self！前三个单词的首字母,翻译成中文的意思就是自己亲手做，DIY蛋糕就是给顾客准备原料让顾客亲手做，这样的蛋糕自然就叫DIY蛋糕了！！

自己做的蛋糕呀

自己做蛋糕咯！

DIY是英文Do It Yourself的缩写,可以正式译为自己动手做。