为什么中国市场会频频出现食品安全事件？？

第一、食品安全如同偏差，这样的问题只能减少，而不能百分之百的消除，因为随着科技的发展，人们会越来越多的发现某些物质是对人体有害的，也就是说我们现在认为安全的食品可能过几十年，人们会发现它会有一些问题或潜在的问题。
　　第二、食品企业的高层管理更或是1把手，食品安全意识不够或根本没有，有的只是利益，这就造成他们对这些食品安全隐患视而不见，他们不能够预测出这些问题的严重性。
　　第三、食品安全事件频频曝光，说明：我们的生活得到改善了，人们对生活质量的要求在提高；信息传递方便了，网络的盛行使得这些信息得以快速的传递，甚至是过度的宣传。
　　第四、众多小的食品企业，难得监管，尤其是小的作坊。
　　第五、政府监管不力。
　　监管重点落点不对：目前政府多于最终产品的监督和管理（即使这些都还没有监管到位），忽视了过程控制，虽然增加了QS认证，但也是形式化，没有真正的走到企业中，没有给企业形成监督的压力，实在劳民伤财，没有得到足够的利用，反而成了某些人捞钱的工具。
　　监管人员的素质不高：政府的这些监管人员多于理论，观察和发现问题的能力较低，再有就是监管态度，不是为了更好的引导、管理企业如何更好的发展，只是走一走、看一看、挑挑所谓的毛病，造成企业多于应付。
　　第六、监管部门责任不清。没有具体人员对企业监管负责，出现问题更找不到监管部门的责任人。也就是说责权不分，没有绩效考核的制度，这样一来，监管部门也就干好干坏都一样，能多捞就多捞。
　　总之，食品安全问题不是一个两个制度就能保证的，需要的是政府的培训、监督、管理和引导。
　　开车前需要考驾照，因为没有驾照这样的手段，那就会到处都是马路杀手。
　　开办食品企业也是这样，一把手也就是这个食品企业的驾驶员都没有驾照的话，他就不是马路杀手了，他就是人民杀手！

如果仅仅说是食品监督相关的法律法规不好是不完全的，相关的法律法规条文已经出来很多了；而发生的事件多是明明显显触犯相关行业规定且能够检测出来的。
其实是执行力的问题，也就是说，有没有管好这些在制度上负责食品安全的人，制度和执法上没有跟执行的人的利益完全、即时的挂勾。
你想想，要是像小孩子没做作业或者做错事，没有及时的惩罚和教育，这种情况怎