洗米要洗几次好？洗多了会有什么后果？洗米水又有什么作用？（要有根据，真实）

水稻是维生素B1、核黄素、烟酸和食物纤维的营养佳源。虽然稻谷在加工成白米的时候丧失了一些营养物质，但白米的口感更佳。在人们的生活中，白米是最主要的能量来源。

健康吃法：

如何才能让白米中的营养成分最大程度地保留下来呢？关键在于洗米。洗米的时间不可过长，否则米粒吸附的异味愈多，营养成份（如无机质或维生素B1）也流失得越多。洗米时冲米和搓米的动作要快、轻，洗过的米糠水要尽快倒掉，洗米的次数以二至三次最恰当。

3次，洗多了会把原有的谷物营养洗掉，白色的东西是有营养的，主要是洗掉一点脏东西。
淘米水很有用
1.用淘米水洗手，不仅能去污，还可使皮肤滋润光滑。

2.用淘米水刷洗碗碟，不仅去污力强，还不含化学物质，胜过洗洁剂。

3.新沙锅在使用前，先用淘米水刷洗几遍，再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理，沙锅就不会漏水了。

4.案板用久了，会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间，再用盐擦洗，腥臭味即可消除。

5.菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具，浸入比较浓的淘米水中，可以防止生锈。如果已经生锈，可先在水中浸泡数小时，这样容易擦去锈斑。

6.带有腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去除腥味。

4.从市场上买回的肉，有时会沾上灰土，用自来水很难洗净，如果用热淘米水洗两遍，脏物很容易清除。

9.刚油漆好的家具，有一股难闻的油漆味，用软布蘸淘米水反复擦拭，可除掉油漆味。

10.白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后，再用肥皂清洗，能使衣服洁白一新。

11.毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等，会有异味，并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，就会变得又白又软。

米的表面含有钾，经实验证明，头一两道淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，洗过两次后，PH值约为7.2左右，这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且与一般的工业洗衣粉相比，它的洗净力适中，质地温和，没有副作用。

淘米水一经加热后，清洁