酶活单位KNU-B/g
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/12 21:57:00
如题,KNU-B/g是诺维信的淀粉酶酶活单位,但是我不太明白是什么意思?希望高手指点
酶的活力单位,用U表示。在一定条件下,一定时间内将一定量的底物转化为产物所需的酶量,每克酶制剂或含有多少酶单位来表示。
王镜岩生物化学第三版,上册335也上有
UC知道是一部内容开放、自由的互动网络百科全书
客观、专业、权威的知识性百科全书
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/12 21:57:00
酶的活力单位,用U表示。在一定条件下,一定时间内将一定量的底物转化为产物所需的酶量,每克酶制剂或含有多少酶单位来表示。
王镜岩生物化学第三版,上册335也上有