珍珠米要多少水才能煮熟

一般新米水分比较大 陈米水分少
所以做饭的时候新米适当少加水 陈米稍微多一些
用电饭锅加水加到食指第一个关节处就差不多了（手指插在水里手指接触米表面 量的时候米要平整）
下次再做饭的时候适当多加或少加一点来调整米饭的软硬

　　珍珠米一般新米水分比较大 陈米水分少 ，所以做饭的时候新米适当少加水， 陈米稍微多一些。
　　用电饭锅加水加到食指第一个关节处就差不多了，（手指插在水里手指接触米表面量的时候米要平整）。下次再做饭的时候适当加或少加一点来调整米饭的软硬 。
　　大米按类型分为籼米、粳米和糯米，珍珠米是粳米中的一种，因米颗粒饱满，色泽洁白，形似珍珠而得名，其中以泰国珍珠米质量最好，中国最好的珍珠米产地在东北，在我国的宁夏也有种植珍珠米的历史。

珍珠米和其他的米不一样，你要是煮粥什么的根本看不见米粒，跟浆糊一样，我们家都用珍珠米当芡实用，，每次一小撮，你试试

尽量多点水嘛，大不了吃稀饭