乳酸菌杆菌和球菌如何鉴定？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/04 20:26:58
请问各位大哥大姐，对于乳酸菌的杆菌和球菌如何进行鉴定啊？有详细的步骤和方法进行鉴定吗？小弟在这里先谢谢各位哥哥姐姐了！！！！
我现在做的是毕业实验，只要求简单的鉴定出是乳酸菌的杆菌还是球菌就可以了的。有没有简单一点的方法就可以测定杆菌和球菌的呢？试验条件要求太高的话，大学实验室也不可能让我做的。如果只靠镜检来鉴别的话，说服力不强啊。各位大哥大姐们帮帮忙，给小弟出个主意呀！！！！

革兰氏染色后镜检，可判断一些长杆菌与球菌。
但很有些乳酸杆菌较短，容易误认为是乳酸球菌。根据我经验，短杆菌虽然像圆，但球菌其实更小更圆。还有，某些2联、4联球菌，若看得不仔细，也容易判断成杆菌。
可用法国梅里埃公司的API 50试剂盒做一个糖发酵的生理生化鉴定，可判断一部分，准确率还算不错了。
另，还是需要结合其他的生理生化特征来鉴定，然后查细菌手册。
若能做个序列分析，那就最好了。
实际上嘛，若不想纠缠与属、种、亚种的区分问题，只想区分乳酸杆菌与乳酸球菌的话，就是个经验活，你镜检多了，自然就能更容易判断些。