有谁知道朝鲜面的泡菜怎么做啊？

【甘蓝泡菜】的制作材料：
主料：圆白菜5000克
辅料：胡萝卜250克,西芹250克,辣椒(红、尖、干)100克
调料：白砂糖50克,大蒜（白皮）20克,味精10克,盐80克,醋120克

甘蓝泡菜的特色：
鲜香，脆嫩，微酸甜，辣咸。
甘蓝泡菜的做法：
1. 将甘蓝切成3厘米方块；
2. 胡萝卜切成方丁；
3. 芹菜段3厘米长段；
4. 把甘蓝块、胡萝卜丁、芹菜段用盐腌6小时；
5. 捞出控净水，拌入辣椒粉、糖、味精、蒜瓣、醋等调料，装入坛内；
6. 加适量水浸泡4～5天即成。赶快试试吧，做一道属于你的甘蓝泡菜。

可以不放辣哟，圆白菜就是洋白菜哦...

【糖醋泡菜】：
·配 料:

紫圆白菜（紫甘兰）、圆白菜、胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱
调料：白糖、醋精、盐、丁香、香叶、干辣椒

·特 色：色泽鲜艳，味酸甜，清淡爽口，解腻。

·操 作:

1、将紫圆白菜和圆白菜去掉老叶洗净，切成斜象眼块。胡萝卜、洋葱去皮切成三角块，芹菜摘去叶洗净切成寸段；

2、将紫圆白菜、柿子椒、胡萝卜、芹菜、洋葱放到开水中焯一下捞出，用凉开水过凉，控干水分；

3、坐锅点火放入水、白糖、丁香、香叶、干辣椒烧开，撇去浮沫倒入盆中晾凉；

4、将晾好的糖水，放入盐、醋精调好味，加入烫好的紫圆白菜、圆白菜、胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱泡一天后即可食用。

天天提示：焯主、辅料时要掌握好火候，否则不脆。

【熘洋白菜】的制作材料：
主料：圆白菜250克
辅料：木耳(干)50克
调料：盐3克,白砂糖30克,味精1克,醋5克,淀粉(豌豆)8克,色拉油40克

熘洋白菜的特色：
清香脆嫩，酸甜适中。
熘洋白菜的做法：
1.将洋白菜去掉老叶，洗净沥干水，切骨牌块；水发木耳洗净，用手撕成小块；取碗一只，放精盐、白糖、醋、味精、淀粉和水，