粽子是什么做的?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/07 19:26:51
粽子有什么材料。快点!急啊!!!!!

材料:
江米(糯米) ,粽叶
做法:
1、把江米(糯米)提前一天泡好
2、肉最好买五花肉的,煮完后,肥油都滋到糯米里,会格外好吃,而且肉煮久后口感较柴
3、肉洗好后切小块,然后放酱油、五香粉、蒜粉、料酒、糖、盐少许,腌制两个小时
4、包粽子时候,放肉不同于放枣,放肉一定要糯米把肉包起来,这样肉的味道不会外泄,油和香气会被糯米滋住,这样肉夹杂着米香,米又纠缠着肉香,回味无穷。
5、煮粽子最少要2个小时 ...

先泡糯米几分钟,再去水,粽子叶包起来冷水煮就可以了。
要吃什么陷就在中间加什么就可以了。

主要原料是糯米,当然现在市场也有大部分原料是大米外加食用胶做成。
调制不同的馅料。包好后煮一晚上就透了

糯米 ,可以做甜的,也可以做肉的,反正只要你喜欢都可以,最喜欢吃咸蛋黄肉粽

糯米、粽叶。加各类果脯、肉也行。