水果沙拉有那些口味及需要那些配料

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/23 15:30:17
如何调配最佳口味?

先给你个法式的,简单,易做,味道也不错!~
  1。草莓、西瓜、苹果、梨、猕猴桃、哈密瓜洗净 (根据个人喜好来放)

  2。去皮,切丁

  3。放在大碗里,加入细砂糖,柠檬汁,薄荷叶拌匀,酸奶,腌制半小时,即可食用

  NO.1 酸奶巧伴水果色拉
  原料:苹果2个、香梨2个、黄瓜一条、金桔五六个、芒果2个;柠檬一个、125g光明或中华牌原味酸奶一罐地、无味色拉酱一小匙。
  做法:1.各色水果洗净削皮、去芯。柠檬洗净待用;
  2.把水果切成可乐瓶盖大小的块状,放入清洁的大号色拉碗中;
  3.洗净的柠檬对半切开,取半个挖去籽后,把柠檬汁挤入切好的水果中。注意:尽量把这半个柠檬挤干,但挤完后不要扔,可放在杯杯中泡柠檬茶喝,挤过汁的柠檬一般泡三次茶无味了再扔掉吧。
  4.撕开酸奶的包装盖,在水果中全部倒入125g酸奶。注意,粘在包装盒、盖上的奶酪请用小匙刮下来,这可是酸奶精华部分;
  5.最后,加上一小匙原味色拉酱,用色拉匙用力充分拌匀。一碗清香爽口的水果色拉就可分给家人享受啦。
  NO.2 水果色拉
  原料:生梨250克,苹果250克,香蕉200克,桔子200克,圆白菜300克,
  番茄100克,芹菜叶100克。
  调料:奶油100克,砂糖100克,柠檬汁100克,色拉调味汁150克。
  制法:
  即将生梨、苹果、香蕉、桔子去皮除核切丁,加糖、适量冷开水拌匀;圆白菜洗净切丝;
  番茄洗净切片;芹菜叶洗净;备用。
  将奶油、柠檬汁倒入色拉调味汁调匀成奶油调味汁;备用。
  起菜时将圆白菜放在盘中间,放上水果丁,浇上奶油调味汁,盘边配上番茄片、芹菜叶
  即可。
  特点:甜酸爽口。
  备注:色拉调味汁:色拉油250克,鸡蛋黄1只,砂糖5克,精盐5克,芥末粉2.5
  克,醋精25克,凉开水25克。将鸡蛋黄、砂糖、精盐、芥末粉放入瓷碗内,用甩蛋器搅
  匀后,倒入少许凉开水、醋精,边倒边搅,至薄糊状时,慢慢倒入色拉油,随倒随搅成稠厚
  状即成。如果懒得调,到