哪些属于高纤维食品?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/07 18:48:33

你好!

高纤维食物有二种:

一种是水溶性纤维的:
含有果胶类的水果如:苹果、梨子、橘子、香蕉。 蔬菜类如:马铃薯、蕃薯。

再有一种是不溶性纤维的:
糙米、小麦麸、胚芽米等谷类,豆类、叶菜类、水果的果皮等含量较多。

我们常吃的膳食纤维高的食物排行如下(每100克食品中膳食纤维含量,单位为克):
紫菜29.1,海带27.1,扁豆19.3,红小豆17.8,黄豆17.1,燕麦粉9.3,荷兰芹5.8,卷心菜5.2,松蘑4.7,鲜香菇 4.1,菠菜3.5,糙米3.4,竹笋3.2,菜花2.6,胡萝卜2.4,韭菜2.0,橘子1.9,香蕉1.7,油菜1.4,草莓1.3。

谢谢~~

芹菜