自己公司制作的出库单和入库单 需要哪些要点，要总经理签名吗？

我觉得不需要。入库单需要采购人员、验收人员、库管人员签字；出库单需要领用人员（或领用部门）、库管人员签字。“两单”最起码都要注明日期、材料名称、材料数量、材料单价、金额合计、使用部门（或用途）等。
出库单和入库单，大多公司都是根据自己公司实际情况制作，而且还是结合到管理软件的。

可以自己制作吗？
反正我们的必须有经办人，保管/监督人，会计主管等。