买猪肉时,如何分辨肉里面是否含有瘦肉精?

除了查看猪肉检验检疫证明之外，市民可采用一些常规方法辨别，如一般含瘦肉精的猪肉肉色异常鲜艳；切成二三指宽的猪肉比较软，不能立于案；瘦肉与脂肪间有黄色液体流出，脂肪特别薄；瘦肉颜色鲜亮，后臀较大。
信息来自食品安全快速检测网

这是不可能的，他又不会让你做实验，或许只能肉眼观察了。