汴菊的介绍，急！今天就要！

《画菊》：“黄似金，白如银，绿比柳嫩，红如彤云，风姿赛丽人，暗香沁芳心。引得陶令归山林，又惹易安倍销魂，枝挺叶劲，迎风斗霜，气节凛凛。”
说的就是汴菊。

作家学者屈春山：菊花是中国传统的花卉之一，距离现在有三千多年的历史。开封菊花在唐、宋的时候，已经在全国都非常有名气了。象唐朝大诗人刘禹锡曾经有诗这样写道：“家家菊尽黄，梁园独如霜”。他说这个“梁园”就是开封。在唐代的时候，开封家家都有养菊的习惯。“梁园独如霜”当然这个菊花它主要是黄色和白色，是主要常见的色彩。宋代孟元老他写的《东京梦华录》，这里面对开封的菊花也有详细的记载，里面就写道：“九月重阳，都下赏菊有数种”。在宋代的时候开封菊花已经有很多品种了，比方他里面提到的有“万铃菊”、“桃花菊”、“木香菊”、“金铃菊”，还有“喜容菊”等等。而且还说是“无处无之”，也就是说到处都有。

开封在当时是北宋的首都，所以每到重阳佳节，不仅民间有花市、赛菊，而且在宫庭里面也争插菊花枝，挂菊花灯，开菊花会，饮菊花茶，饮菊花酒，所以有这个习惯。在唐宋时代开封菊花已经是很盛行了，到了明清时代，开封的养菊就更盛了，所以现在在开封的“禹王台”公园里面，有一座乾隆御碑，御碑现在还有这样两句诗句，“风叶梧青落，霜花菊白堆”，也就是说在“禹王台”这个地方，里面有很多菊花。开封这座历史文化名城，现在已经成为全国菊花发展的中心和栽培基地之一，菊花经过历代的培育，目前开封的菊花已经达到一千多个品种。每当深秋来临的时候，万紫千红的菊花喷放吐艳，绚丽多姿，整个开封城就变成了一个花团锦簇的一个菊花世界，所以，开封作为“菊城”来说，我觉得是当之无愧的。