蒸肉团子的时候放点什么会更好吃些？

这要看你怎能么蒸了
一、要是做纯肉的，不放什么菜料，那么肉馅里面一定要加淀粉，按一斤肉加一两淀粉的比例，可以稍多一点，记住少了的话蒸出来肉会散，多了的话肉会发粘，有些卖肉团里面吃起来口感不好是因为加了太多的面粉，建议自己做时不要加面粉。第二要加鸡蛋，一斤肉里面加一个就可以。然后是加少许酱油，盐，葱末，姜末（这是一定要加的，既能去肉腥味，又能提鲜味），可以根据口味加一些虾米末，也可以提鲜。把肉平铺在一个大盘子里，大火蒸开20分钟就差不多了。
不知道LZ是南方人还是北方人，我是北方人，说的是我家里常用的办法。LZ适当参考哈。如果你想蒸出来的是一个一个的肉团子，那建议你在蒸之前先略炸一下，有利于定型。具体方法：
1.备一碗清水，手里蘸上一层水，（这样不容易粘在手上）取一些调好的肉放在手中弄成圆球状，备用。
2.锅中倒上适量油，至少要没过肉团，小火到六七成热，有大量热气时，把肉团放进锅里略炸，肉团深黄色里劳出。
3.全部炸完后，放进锅里大火蒸，开锅再蒸20分钟。

二、如果你想吃里面加一些菜料的，建议加莲藕或荸荠，一般做狮子头要加这些原料，这样蒸出来吃起来有脆感，还有清甜的滋味。建议以下做法：
还是先炸后蒸，然后在纱锅中铺上白菜，放上八角，葱片，姜片，少许老抽酱油，倒上清水，要没过肉团一些，小火没蒸，到白菜酥烂为止，吃时加上少许香油，香菜，这样，自制清汤狮子头做好了。

三、还可以在做肉团的时候加入木耳和蒸好的鸡蛋糕，做法同上，也是一种不错的选择。

暂时想到这些，呵呵我没有从任何一本书上和菜谱上抄啊，全是我家的实战经验之谈，做出来一定不错的。

放个鸡蛋好啊！在丸子里面放点香菇丁或者是冬笋丁或者沫！！很好吃的啊！！